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Livres sur 'Gastronomie'
Numero di risposte: 941


461 - TITOLO : DANEY (Charles).
AUTORE : 266
Pubblicato a : Huitres, aloses, pibales, lamproies. Saveurs d'Estuaire. suivi du Dictionnaire de l'huitre et de l'ostréiculture.
commento : in-8, 175 pp., illustrations, broché, jaquette.
Formato : Pau, Cairn, 2004;
Prezzo : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

462 - TITOLO : MONOD (Louis).
AUTORE : 2660
Pubblicato a : La cuisine Florentine.
commento : in-8, 126 pp., percale vert-mousse, grand décor blanc sur les plats et le dos, tranches dorées.
Formato : Lucerne, 1914, Réimpression Morcrette, 1977;
Prezzo : 40€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

463 - TITOLO : MARIE (Tante).
AUTORE : 267
Pubblicato a : French Kitchen. Translated and adaptated by Charlotte Turgeon.
commento : in-12, ix pp., 1 f., 317 pp., illustrations, cartonnage éditeur, jaquette. One of the best cookbook
Formato : London, Nicholas Kaye, 1950;
Prezzo : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

464 - TITOLO : SAINT-LEBE (Nanou).
AUTORE : 268
Pubblicato a : Petites Chroniques Gastronomiques des Grands Pyrénéistes. De Ramond à Norbert Casteret.
commento : in-8, 77 pp., broché.
Formato : Pau, Cairn, 1999;
Prezzo : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

465 - TITOLO : FRANCE A TABLE (La).
AUTORE : 2681
Pubblicato a : Oise . N° 103.
commento : fascicule grand in-8, 48 pp., broché.
Formato : Paris, 1963;
Prezzo : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

466 - TITOLO : CARLES (P.).
AUTORE : 269
Pubblicato a : Le Bouquet naturel des Vins et Eaux-de-vie.
commento : brochure in-8, 20 pp. ( + 4 pp. de publicités), broché.
Formato : Bordeaux et Paris, 1897;
Prezzo : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

467 - TITOLO : CARLES (P.).
AUTORE : 269
Pubblicato a : Le Bouquet naturel des Vins et Eaux-de-vie.
commento : brochure in-8, 20 pp. ( + 4 pp. de publicités), broché.
Formato : Bordeaux et Paris, 1897;
Prezzo : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

468 - TITOLO : EZGULIAN & AUGER.
AUTORE : 270
Pubblicato a : Sur la route des Epices, une cuisinière dans le sillage de Pierre Poivre.
commento : in-8, 174 pp. illustrées, broché, couverture semi-rigide.
Formato : Lyon, Stéphane Bachès, 2002;
Prezzo : 30€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

469 - TITOLO : GABORIEAU).
AUTORE : 271
Pubblicato a : Cuisinière Lyonnaise. Préface de Stéphane Gaborieau, Hommage de Paul Bocuse.
commento : grand in-8, 152 pp., reliure souple de l'éditeur. Fac-similé d'un manuscrit de la fin du XIX° siècle, suivi d'un hommage et d'une recette de la part de 15 grands chefs
Formato : Lyon, Editions Stéphane Bachès, 2001;
Prezzo : 30€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

470 - TITOLO : BLANC (Jean-Philippe).
AUTORE : 272
Pubblicato a : Carnet de Cuisine d'Italie. Sur la route du Findi.
commento : in-8 à l'italienne (21 cm x 27 cm), 96 pp. illustrées, cartonnage éditeur.
Formato : Paris, Jacques-Marie Laffont, 2004;
Prezzo : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

 

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