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Livres sur 'Gastronomie'
Numero di risposte: 941


371 - TITOLO : LAYTON (T.A.).
AUTORE : 2260
Pubblicato a : Dining round London. With decoration by Suzanne Einzig.
commento : in-16, 64 pp., broché. Second printing. Paperback
Formato : London, Noel Carrington, 1947;
Prezzo : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

372 - TITOLO : ROSE (Mademoiselle).
AUTORE : 2277
Pubblicato a : Cent facons d'accommoder le mouton.
commento : in-12, 197 pp., relié pleine percaline havane, pièce de titre sur le dos, couvertures conservées. ( papier légèrement jauni comme toujours).
Formato : Paris, Flammarion, s.d. (1923);
Prezzo : 80€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

373 - TITOLO : FRITSCH (J.).
AUTORE : 2278
Pubblicato a : Fabrication de la fécule et de l'amidon d'après les procédés les plus recents. Avec 80 gravures dans le texte.
commento : in-8, 422 pp., broché. Troisieme edition entierement refondue et augmentee. Avec 80 gravures dans le texte
Formato : Paris, Editions Amedee Legrand, 1925;
Prezzo : 50€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

374 - TITOLO : ARGOT-DUTARD, CHARVER, LAVAUD.
AUTORE : 2307
Pubblicato a : Voyage aux Pays du Vin. Histoire, anthologie, dictionnaire. S.s. la direction de François ARGOT-DUTARD, Pascal CHARVET, Sandrine LAVAUD.
commento : in-8, x-1300 pp., broché.
Formato : Paris, Bouquins/Laffont,, 2007;
Prezzo : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

375 - TITOLO : GLATRE (Eric).
AUTORE : 2308
Pubblicato a : Dictionnaire de la Patisserie.
commento : petit in-8, 358 pp., illustrations, broché.
Formato : Paris, BPI, 2007;
Prezzo : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

376 - TITOLO : PROUST (Isabelle).
AUTORE : 2309
Pubblicato a : Desirs et peurs alimentaires au XXI° siècle. Evolutions et comportements alimentaires, problématiques économiques et responsabilités collectives.
commento : in-8, xvi-283 pp., broché.
Formato : Paris, Dalloz, 2006;
Prezzo : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

377 - TITOLO : REYNAUD (Stéphane).
AUTORE : 2310
Pubblicato a : Ripailles. Un livre, 299 recettes. Photographies de Marie-Pierre Morel, illustrations de José Reis de Matos.
commento : fort volume in-4, 480 pp., nombreuses illustrations, reliure éditeur décorée.
Formato : Paris, Marabout, 2007;
Prezzo : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

378 - TITOLO : ADRIA (Albert).
AUTORE : 2311
Pubblicato a : El Bulli el sabor del Mediterrani.
commento : in-4, 221 pp., très nombreuses illustrations, reliure éditeur, jaquette. (exemplaire à l'état neuf).
Formato : Barcelona, Editorial Empuries, 1993;
Prezzo : 40€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

379 - TITOLO : CONTICINI (Philippe).
AUTORE : 2312
Pubblicato a : Concentré de Délices. Textes de Philippe Boé, photographies de Richard Boutin.
commento : grand in-8, 383 pp., nombreuses illustrations, reliure éditeur, jaquette. (Exemplaire à l'état neuf).
Formato : Paris, Marabout, 2006;
Prezzo : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

380 - TITOLO : CARLES, COMOLLI, SCOTTO.
AUTORE : 2313
Pubblicato a : Secrets de cuisine des Soeurs Scotto. Photographies Edouard Sicot.
commento : grand in-8, 400 pp., nombreuses illustrations, reliure éditeur décorée. Exemplaire à l'état neuf. Beaux envois autographes signés des trois auteurs
Formato : Paris, Chène, 2007;
Prezzo : 30€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

 

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