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Livres sur 'Gastronomie'
Muchas respuestas: 941


201 - TITULO : HENDERSON (Mary).
AUTOR : 1823
Publicado en : Paris Embassy Cookbook. 200 distinctives Anglo-French dishes.
comentario : in-8 carré, 208 pp., illustrations, reliure éditeur, jaquette. Original cloth binding in dust jacket
Formato : London, Weidenfeld & Nicolson, 1980;
Precio : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

202 - TITULO : ORTIZ (Elisabeth Lambert).
AUTOR : 1824
Publicado en : A Taste of Excellence. Recipes from the best of British Chefs. Foreword by Anton Mosimann.
comentario : in-8, 240 pp., reliure éditeur, jaquette. First printing. Line illustrations by Jane Strother. Original cloth binding in dust jacket
Formato : London, Collins, 1987;
Precio : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

203 - TITULO : GARWOOD & VOIGT.
AUTOR : 1825
Publicado en : Food Mania, an Extraordinary Visual Record of the Art of Food. Péface by Anton Mosimann, with 482 illustrations.
comentario : in-8, 400 pp. d'illustrations en couleurs et noir, broché. Unused, Fine copy. Original limp, pictorial paper-covered boards
Formato : London, Thames & Hudson, 2001;
Precio : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

204 - TITULO : AYTO (John).
AUTOR : 1826
Publicado en : The Diner's Dictionary. Food and drink from A to Z.
comentario : in-8, ix-387 pp., broché. Decorative paper wrappers
Formato : Oxford, University Press, 1993;
Precio : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

205 - TITULO : ROSNAY (Stella et Joel de).
AUTOR : 1827
Publicado en : La Mal-Bouffe. Comment se nourrir pour mieux vivre.
comentario : in-8, 159 pp., illustrations dans le texte, broché.
Formato : Paris, Olivier Orban, 1979;
Precio : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

206 - TITULO : JOUIS, LE GRAVEREND, REGNIER.
AUTOR : 1828
Publicado en : Les Vergers de grand rendement, Pommier-Poirier-Prunier-Cerisier, Fumure, Culture, Protection.
comentario : grand in-8, 404 pp., nombreuses figures, cartonnage éditeur. (coiffe supérieure arrachée, coiffe de pied abimée).
Formato : Paris, Maison Rustique, 1946;
Precio : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

207 - TITULO : LEITH (Prue).
AUTOR : 1829
Publicado en : The Cook's Handbook.
comentario : in-8, 224 pp., nombreuses illustrations, broché.
Formato : London, Papermac, 1981;
Precio : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

208 - TITULO : WHEELER'S.
AUTOR : 1830
Publicado en : Wheeler's New Fish Cookery.
comentario : in-8 carré, 112 pp., illustrations en noir et en couleurs, reliure éditeur, jaquette. Original cloth binding in dust jacket
Formato : London, Ebury Press, 1986;
Precio : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

209 - TITULO : BERTHOLLE (Louisette).
AUTOR : 1831
Publicado en : Une Grande Cuisine pour tous. Avec des illustrations de Catherine Leborne et Nicole Montet.
comentario : in-8, 639 pp., illustrations, reliure éditeur, jaquette. (jaquette éffrangée en tête).
Formato : Paris, Albin Michel, 1976;
Precio : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

210 - TITULO : PARKER (Robert).
AUTOR : 1833
Publicado en : Bordeaux. The definitive guide to the wine of Bordeaux since 1961.
comentario : in-8, 544 pp., reliure éditeur, jaquette. Third impression. Original cloth binding in dust jacket
Formato : London, Dorling Kindersley, 1989;
Precio : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

 

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