Livres sur 'Gastronomie'Muchas respuestas: 941
141 - TITULO : ROCAL ET BALARD.
AUTOR : 1588
Publicado en : Science de gueule en Périgord. Illustrations de Maurice Albe.
comentario : grand in-8, 112 pp., 3 ff., demi-chagrin rouge.
Formato : Saint-Saud, Editions du Folklore, 1938;
Precio : 150€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
142 - TITULO : THIBAUD-COMELADE (Eliane).
AUTOR : 1620
Publicado en : La cuisine du Foie Gras.
comentario : in-8, 188 pp., nombreuses illustrations, broché (neuf).
Formato : Montpellier, Presses du Languedoc, 2001;
Precio : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
143 - TITULO : ROCCHIA (Jean-Marie).
AUTOR : 1621
Publicado en : Des Truffes en général & de la Rabasse en particulier.
comentario : in-8, 175 pp., illustrations, cartonnage éditeur illustré (neuf).
Formato : Avignon, Editions Barthélémy, 2001;
Precio : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
144 - TITULO : SCHINO (June di).
AUTOR : 1622
Publicado en : I Fasti del Banchetto Barocco.
comentario : in-4, 200 pp., importante icinographie en couleurs, broché, couverture rempliée. Comprend : M. Fagiolo "Il Banchetto degli Elementi, dei Sensi e degli Ingegni," F. Patrizi "Il Festino degli dei, Arazzi e banchetti nell'età barocca," L. Arbace "Vasellame di pregio per banchetti sontuosi," A. Campitelli "Rinfreschi e delizie nel giardino," D. Davanzo Poli "La tavola ornata tra merletti e tesuti finissimi," G. Giusti Galardi "L'arte del dolce e il dolce nell'arte," L. De Ragion "La cucina di un Cardinale del Seicento," M. Rak "Mangiar barocco in festa," F. Petrucci "I Chigi in campagna tra Roma e Siena," etc... Primé par Academia Italiana della Cucina en 2006, et Gourmand Awards en 2007
Formato : Roma, Diomeda Centro Studi e Ricerche, 2005;
Precio : 90€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
145 - TITULO : BIERMANN (Barry).
AUTOR : 1623
Publicado en : Red Wine in South Africa.
comentario : in-4, 158 pp., illustrations, reliure éditeur, jaquette (original cloth binding in dust jacket).
Formato : Cape Town, Buren, 1971;
Precio : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
146 - TITULO : GALLO (Guido).
AUTOR : 1624
Publicado en : Wines and Vine-growing in Trentino/South Tyrol.
comentario : in-4, 94 pp., broché, couverture rempliée. (paperback).
Formato : Bolzano, R. Manfrini, 1964;
Precio : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
147 - TITULO : JOSEPH (Robert).
AUTOR : 1625
Publicado en : The Wine Lists.
comentario : in-8, 175 pp., vignettes, broché (paperback).
Formato : London, Guiness Books, 1985;
Precio : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
148 - TITULO : ADAMS (Peter).
AUTOR : 1626
Publicado en : The ultimate Wine Quiz book.
comentario : in-8, 144 pp., broché. (paperback).
Formato : London, Rainbird, 1987;
Precio : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
149 - TITULO : DURKAN (Andrew).
AUTOR : 1627
Publicado en : Vendange. A study of wine and other drinks.
comentario : in-8, x-327 pp., planches hors-texte, reliure éditeur, jaquette. (original cloth binding in dustjacket.
Formato : London, Edward Arnold, 1971;
Precio : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
150 - TITULO : MONSELET (Charles).
AUTOR : 1687
Publicado en : Gastronomie. Récits de table.
comentario : in-12, 2 ff., III-396 pp., relié demi-basane blonde de l'époque, dos à nerfs orné de filet dorés, pièce de titre maroquin vert-bouteille. Edition originale rare et très recherchée de ce charmant livre sur les joies de la table. (Vicaire 606, Bitting 329, Oberlé/Fastes 220)
Formato : Paris, Charpentier, 1874;
Precio : 370€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
Hacer una nueva investigación
Français
Deutsch
English
Italiano