Livres sur 'Gastronomie'Anzahl der Antworten: 941
81 - TITEL : BILHEUX & ESCOFFIER.
AUTOR : 1092
Veröffentlicht in : Professional French Pastry series. volume 1: Doughs, Batters & Meringues.
Kommentar :
Format : Paris & New York, CICEM/van Nostrand Reinhard, 1988;
Preis : 50€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
82 - TITEL : RUFFEL, BILHEUX & ESCOFFIER.
AUTOR : 1093
Veröffentlicht in : The Professional Caterer Series, Volume 2: Individual cold dishes, pates, terrines, galantines & ballotines, aspics, pizzas & quiches, by Denis Ruffel with Roland Bilheux & Alan Escoffier.
Kommentar :
Format : New York, Van Nostrand Reinhold, 1990;
Preis : 50€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
83 - TITEL : GORDON (E.) & M. SIRLEY.
AUTOR : 1094
Veröffentlicht in : A taste of the Belgian provinces. Drawnings by Charles Burton.
Kommentar :
Format : Brussels, Tuesday Group, 1982;
Preis : 35€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
84 - TITEL : DIAT (Louis).
AUTOR : 1096
Veröffentlicht in : Gourmet's Basic French Cookbook.
Kommentar :
Format : New York, Weathervane Books, 1990;
Preis : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
85 - TITEL : LICHINE (Alexis).
AUTOR : 1097
Veröffentlicht in : Wines of France. In collaboration with William E. Massee.
Kommentar :
Format : London, Cassell, 1953;
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
86 - TITEL : LICHINE (Alexis).
AUTOR : 1098
Veröffentlicht in : Wines of France. In collaboration with William E. Massee.
Kommentar :
Format : London, Cassell, 1964;
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
87 - TITEL : BOXER (Arabella).
AUTOR : 1099
Veröffentlicht in : Mediterranean Cookbook. Photographs by Tessa Traeger.
Kommentar :
Format : London, Dent & Sons Ltd, 1981;
Preis : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
88 - TITEL : MORRAYE (Clement).
AUTOR : 1101
Veröffentlicht in : Les Lettres de Monsieur Grandcru ou La Science exacte et souriante des Grans Vins. Illustrations de Mojorkanz.
Kommentar :
Format : Bruxelles, Louis Desmet-Verteneuil,, 1946;
Preis : 210€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
89 - TITEL :
AUTOR : 1103
Veröffentlicht in :
Kommentar :
Format : Barcelona.
Preis : 140€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
90 - TITEL :
AUTOR : 1104
Veröffentlicht in :
Kommentar :
Format : Barcelona, 2006;
Preis : 160€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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