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Books on 'Gastronomie'
Number of answers: 941


841 - TITLE : MONTAGNE (Prosper).
AUTHOR : 854
Published with : Mon menu. Guide d’hygiène alimentaire contenant plus de 600 recettes de cuisine ménagère. Précédé d'une étude sur les bases de l'alimentation humaine par le Dr. Gottschalk.
comment : grand in-8, 445 pp., illustrations dans le texte, broché. Ouvrage intéressant par les auteurs du "Larousse gastronomique"
Format : Paris, Soc. des Applications Scientifiques, s.d.(circa 1930);
Price : 70€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

842 - TITLE : NOLOT (Pierre).
AUTHOR : 855
Published with : A la recherche des cuisines oubliées.
comment : in-8 carré, 225-(10) pp., cartonnage éditeur.
Format : Nancy, Berger-Levrault, 1977;
Price : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

843 - TITLE : OLIVER (Raymond).
AUTHOR : 856
Published with : La cuisine: sa technique, ses secrets.
comment : in-4, 800 pages, y compris de nombreux planches en noir et en couleurs, reliure editeur, jaquette. Ex-libris E. David
Format : Paris, Bordas, 1965;
Price : 100€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

844 - TITLE : PAMPILLE.
AUTHOR : 860
Published with : Les bons plats de France, cuisine régionale.
comment : in-12, 192 pp., reliure éditeur. (état moyen).
Format : Paris, Fayard, s.d; (1934);
Price : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

845 - TITLE : PAMPILLE.
AUTHOR : 860
Published with : Les bons plats de France, cuisine régionale.
comment : in-12, 192 pp., reliure éditeur. (état moyen).
Format : Paris, Fayard, s.d; (1934);
Price : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

846 - TITLE : PAMPILLE.
AUTHOR : 860
Published with : Les bons plats de France, cuisine régionale.
comment : in-12, 192 pp., reliure éditeur. (état moyen).
Format : Paris, Fayard, s.d; (1934);
Price : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

847 - TITLE : PAMPILLE.
AUTHOR : 861
Published with : Les bons plats de France, cuisine régionale.
comment : in-12, 192 pp., broché. (dos cassé).
Format : Paris, Fayard, s.d; (1934);
Price : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

848 - TITLE : PAMPILLE.
AUTHOR : 861
Published with : Les bons plats de France, cuisine régionale.
comment : in-12, 192 pp., broché. (dos cassé).
Format : Paris, Fayard, s.d; (1934);
Price : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

849 - TITLE : PAMPILLE.
AUTHOR : 861
Published with : Les bons plats de France, cuisine régionale.
comment : in-12, 192 pp., broché. (dos cassé).
Format : Paris, Fayard, s.d; (1934);
Price : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

850 - TITLE : PARZYCH (Cynthia & John TURNER).
AUTHOR : 863
Published with : Pol Roger.
comment : grand in-8, 167 pp., illustrations, reliure éditeur, jaquette.
Format : London, Parzych, 1999;
Price : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

 

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