Books on 'Gastronomie'Number of answers: 941
831 - TITLE : MARONNE (Marie).
AUTHOR : 841
Published with : La France dans votre assiette.
comment : in-8, 230 pp., illustrations de l"auteur,, cartonnage souple de l"editeur.
Format : Paris, Denoel, 1961;
Price : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
832 - TITLE : MARONNE (Marie & R. MONTIGNY.).
AUTHOR : 842
Published with : Les cuisines régionales .
comment : in-12, 196 pp., broché.
Format : Paris, Larousse, 1968;
Price : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
833 - TITLE : MARTEL (H.).
AUTHOR : 843
Published with : Les viandes (qualités et catégories).
comment : in-4, 211 pp., relié toile brique, moderne, couverture conservée. Ex-libris E. David
Format : Paris, 1937;
Price : 80€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
834 - TITLE : MASTROJANNI (Michel).
AUTHOR : 845
Published with : Le livre du vin.
comment : in-4, 334 pp., illustrées en couleurs, reliure éditeur.
Format : Paris, Solar, 1987;
Price : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
835 - TITLE : MASTROJANNI (Michel).
AUTHOR : 846
Published with : Le grand livre des vins de France.
comment : in-4, 303 pp., illustrations en couleurs, reliure éditeur, jaquette.
Format : Paris, Solar, 1986;
Price : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
836 - TITLE : MASTROJANNI (Michel & Claude PEYROUTET).
AUTHOR : 847
Published with : Les vins blancs.
comment : in-4, 192 pages, illustrations en couleurs, reliure éditeur, jaquette.
Format : Paris, Bordas, 1988;
Price : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
837 - TITLE : MEDECIN (Jacques).
AUTHOR : 849
Published with : La Cuisine du Comté de Nice.
comment : in-8 oblong, 374 pp., illustrations, reliure éditeur.
Format : Paris, Julliard, 1976;
Price : 35€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
838 - TITLE : MICHEL (Aug.).
AUTHOR : 850
Published with : Manuel des amphitryons au debut du XXe siècle.
comment : in-8, xii+171+(17)+139 pages, illustrations, relie pleine toile, plats des couvertures décorées par Laskowski encollees sur la reliure. Ex-libris E. David. L'auteur était fabricant de pâtés à Schiltigheim-Strasbourg. 56 gravures et dessins dans le texte. Ouvrage rare qui manque à beaucoup de bibliothèques gastronomiques. Bitting 323 ne mentionne que 139 pp., l'exemplaire de Christian Guy N° 352 de la vente ne possédait pas les feuillets publicitaires des Maisons de Bouche et spécialités alsaciennes recommandées par l'auteur, Vte Comte Emmanuel d'André N°414 et Vte Orsi I/337 sans précisions
Format : Paris, Art Culinaire, 1904;
Price : 350€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
839 - TITLE : MILLET-ROBINET (Mme.).
AUTHOR : 851
Published with : Maison rustique des dames. 15e édition revue.
comment : 2 volumes in-12, 689 et 660 pp., 230 illustrations, cartonnage muet de l'époque. (modeste exemplaire).
Format : Paris, Librairie Agricole, 1899;
Price : 50€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
840 - TITLE : MOLL-WEISS (Augusta).
AUTHOR : 852
Published with : La cuisine rationnelle des bien portants et des malades.
comment : in-8, 452 pp., cartonnage imprimé.
Format : Paris, Delagrave, 1925;
Price : 45€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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