Books on 'Gastronomie'Number of answers: 941
741 - TITLE : DUBOIS (Urbain).
AUTHOR : 743
Published with : La Cuisine d'aujourd'hui. Ecole des jeunes cuisiniers.
comment : grand in-8, xv-760 pp., demi-maroquin brun à coins. (coupes frottées, plats abimés). Ouvrage orné de 260 dessins dont 40 planches gravées. (Bitting 131-132)
Format : Paris, Dentu, 1889;
Price : 280€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
742 - TITLE : DUBOIS (Urbain).
AUTHOR : 743
Published with : La Cuisine d'aujourd'hui. Ecole des jeunes cuisiniers.
comment : grand in-8, xv-760 pp., demi-maroquin brun à coins. (coupes frottées, plats abimés). Ouvrage orné de 260 dessins dont 40 planches gravées. (Bitting 131-132)
Format : Paris, Dentu, 1889;
Price : 280€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
743 - TITLE : DUBOIS (Urbain).
AUTHOR : 743
Published with : La Cuisine d'aujourd'hui. Ecole des jeunes cuisiniers.
comment : grand in-8, xv-760 pp., demi-maroquin brun à coins. (coupes frottées, plats abimés). Ouvrage orné de 260 dessins dont 40 planches gravées. (Bitting 131-132)
Format : Paris, Dentu, 1889;
Price : 280€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
744 - TITLE : PAGES & BOEGLIN.
AUTHOR : 7432
Published with : L'Art et la Manière de Bien Manger. Lexique Gourmand.
comment : in-8, 273 pp., broché.
Format : Nimes, C. Lacour, 1991;
Price : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
745 - TITLE : RIBERE (Roselyne).
AUTHOR : 7434
Published with : La bonne Cuisine des Antilles.
comment : in-8, 224 pp., illustrations, cartonnage éditeur.
Format : Paris, Solar, 1992;
Price : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
746 - TITLE : PARDIES (Françoise).
AUTHOR : 7438
Published with : Manuel de cuisine landaise. Avec une préface d'Alexandre de La Cerda et dix reproductions de gravures et de cartes postales anciennes. 3° édition.
comment : in-8, 222 pp., 8 ff., broché.
Format : Bayonne, Jean Curutchet, 1991;
Price : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
747 - TITLE : DUBOIS (Urbain).
AUTHOR : 744
Published with : Ecole des Cuisinières. 16° édition.
comment : in-8, CXXXII-692 pp., reliure pleine toile éditeur, dos refait. Méthodes élémentaires et économiques. 1600 recettes de cuisine, patisserie, office; illustrées de plus de 370 vignettes dans le texte
Format : Paris, Flammarion, 1922;
Price : 150€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
748 - TITLE : DUBOIS (Urbain).
AUTHOR : 744
Published with : Ecole des Cuisinières. 16° édition.
comment : in-8, CXXXII-692 pp., reliure pleine toile éditeur, dos refait. Méthodes élémentaires et économiques. 1600 recettes de cuisine, patisserie, office; illustrées de plus de 370 vignettes dans le texte
Format : Paris, Flammarion, 1922;
Price : 150€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
749 - TITLE : DUBOIS (Urbain).
AUTHOR : 744
Published with : Ecole des Cuisinières. 16° édition.
comment : in-8, CXXXII-692 pp., reliure pleine toile éditeur, dos refait. Méthodes élémentaires et économiques. 1600 recettes de cuisine, patisserie, office; illustrées de plus de 370 vignettes dans le texte
Format : Paris, Flammarion, 1922;
Price : 150€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
750 - TITLE : MONTE (Mario da).
AUTHOR : 7440
Published with : A Tavola in Casentino.
comment : in-8, 317 pp., broché. Ouvrage en italien
Format : Stia, Edizioni Fruska, 1995;
Price : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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