Books on 'Gastronomie'Number of answers: 941
661 - TITLE : OTT (Edward).
AUTHOR : 673
Published with : From Barrel to Bottle. (Notes on the Home Bottling of Wine). Foreword by Raymond Postgate.
comment : in-12, 61 pp., reliure éditeur, jaquette. First First edition. Original cloth binding in dust jacket
Format : London, Dennis Dobson, 1953;
Price : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
662 - TITLE : LAYTON (T.A.).
AUTHOR : 674
Published with : Choose Your Wine.
comment : petit in-8, 188 pp., reliure éditeur. Original cloth binding
Format : London, Gerald Duckworth & Co Ltd., 1949;
Price : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
663 - TITLE : LAYTON (T.A.).
AUTHOR : 675
Published with : Choose Your Wine.
comment : petit in-8, 169 pp., reliure éditeur, jaquette. Original cloth binding in dust jacket
Format : London, Gerald Duckworth & Co Ltd., 1959;
Price : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
664 - TITLE : LAYTON (T.A.).
AUTHOR : 676
Published with : Wines and Castles of Spain.
comment : in-8, 254 pp., reliure éditeur, jaquette. Original cloth binding in dust jacket. Travels in search of places in Spain and the wines produced there
Format : London, White Lion, 1974;
Price : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
665 - TITLE : WARNER ALLEN (H.).
AUTHOR : 678
Published with : Claret.
comment : in-12, carte en couleurs dépliante, 44 pp., reliure éditeur. Original cloth binding. Frontispiece is coloured fold-out map. Some foxing to endpages. First Edition
Format : London, Fisher Unwin, 1924;
Price : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
666 - TITLE : ALBERT (B.).
AUTHOR : 683
Published with : Le cuisinier parisien, ou manuel complet d’économie domestique. 3e édition.
comment : in-8, viii-454 pp., frontispice et 3 planches hors-texte, cartonnage marbré du 20 ° siècle. (Faux-titre défectueux, rousseurs, petites traces de mouillures, exemplaire non rogné). Première édition sous ce titre. (Vicaire 9, Orsi I/004: autre édition). B. Albert était le cuisinier du Cardinal Fesch, archevèque de Lyon et oncle de l'Empereur Napoléon I. Ex-libris E. David
Format : Paris, Dufour, 1825;
Price : 250€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
667 - TITLE : ALBERT (B.).
AUTHOR : 684
Published with : Le cuisinier parisien, ou manuel complet d’économie domestique. Sixième édition.
comment : in-8, viii-454 pp., frontispice, 3 planches hors-texte, demi-veau époque. ( dos usé, plats détachés, trace de mouillure claire sur les premiers feuillets, rousseurs). (Vicaire 9, Orsi I/004: autre édition). B. Albert était le cuisinier du Cardinal Fesch, archevèque de Lyon et oncle de l'Empereur Napoléon I. Ex-libris E. David
Format : Paris, Ledentu, 1838;
Price : 220€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
668 - TITLE : CLAIRE (Tante).
AUTHOR : 689
Published with : A table chez tante Claire. Conseils recettes menus ... .
comment : in-8, 410 pages, env. 40 dessins dans le texte, Cartonnage original décoré, papier du dos détaché mais reliure solide.
Format : Paris, Editions du Petit Parisien, s.d.;
Price : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
669 - TITLE : BABET-CHARTON (Henriette).
AUTHOR : 690
Published with : La Charcuterie à la campagne.
comment : in-12, 202 pp., Toile brique, moderne, couverture originale illustrée en couleurs, collée dessus. Excellent traité sur le porc : son élevage; l'abattage et le découpage; les divers produits; leur cuisine. Ouvrage recherché, maintes fois réédité depuis 1931. Ex-libris E. David
Format : Paris, Maison Rustique, 1951;
Price : 75€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
670 - TITLE : BABET-CHARTON (Henriette).
AUTHOR : 690
Published with : La Charcuterie à la campagne.
comment : in-12, 202 pp., Toile brique, moderne, couverture originale illustrée en couleurs, collée dessus. Excellent traité sur le porc : son élevage; l'abattage et le découpage; les divers produits; leur cuisine. Ouvrage recherché, maintes fois réédité depuis 1931. Ex-libris E. David
Format : Paris, Maison Rustique, 1951;
Price : 75€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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