Books on 'Gastronomie'Number of answers: 941
461 - TITLE : DANEY (Charles).
AUTHOR : 266
Published with : Huitres, aloses, pibales, lamproies. Saveurs d'Estuaire. suivi du Dictionnaire de l'huitre et de l'ostréiculture.
comment : in-8, 175 pp., illustrations, broché, jaquette.
Format : Pau, Cairn, 2004;
Price : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
462 - TITLE : MONOD (Louis).
AUTHOR : 2660
Published with : La cuisine Florentine.
comment : in-8, 126 pp., percale vert-mousse, grand décor blanc sur les plats et le dos, tranches dorées.
Format : Lucerne, 1914, Réimpression Morcrette, 1977;
Price : 40€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
463 - TITLE : MARIE (Tante).
AUTHOR : 267
Published with : French Kitchen. Translated and adaptated by Charlotte Turgeon.
comment : in-12, ix pp., 1 f., 317 pp., illustrations, cartonnage éditeur, jaquette. One of the best cookbook
Format : London, Nicholas Kaye, 1950;
Price : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
464 - TITLE : SAINT-LEBE (Nanou).
AUTHOR : 268
Published with : Petites Chroniques Gastronomiques des Grands Pyrénéistes. De Ramond à Norbert Casteret.
comment : in-8, 77 pp., broché.
Format : Pau, Cairn, 1999;
Price : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
465 - TITLE : FRANCE A TABLE (La).
AUTHOR : 2681
Published with : Oise . N° 103.
comment : fascicule grand in-8, 48 pp., broché.
Format : Paris, 1963;
Price : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
466 - TITLE : CARLES (P.).
AUTHOR : 269
Published with : Le Bouquet naturel des Vins et Eaux-de-vie.
comment : brochure in-8, 20 pp. ( + 4 pp. de publicités), broché.
Format : Bordeaux et Paris, 1897;
Price : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
467 - TITLE : CARLES (P.).
AUTHOR : 269
Published with : Le Bouquet naturel des Vins et Eaux-de-vie.
comment : brochure in-8, 20 pp. ( + 4 pp. de publicités), broché.
Format : Bordeaux et Paris, 1897;
Price : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
468 - TITLE : EZGULIAN & AUGER.
AUTHOR : 270
Published with : Sur la route des Epices, une cuisinière dans le sillage de Pierre Poivre.
comment : in-8, 174 pp. illustrées, broché, couverture semi-rigide.
Format : Lyon, Stéphane Bachès, 2002;
Price : 30€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
469 - TITLE : GABORIEAU).
AUTHOR : 271
Published with : Cuisinière Lyonnaise. Préface de Stéphane Gaborieau, Hommage de Paul Bocuse.
comment : grand in-8, 152 pp., reliure souple de l'éditeur. Fac-similé d'un manuscrit de la fin du XIX° siècle, suivi d'un hommage et d'une recette de la part de 15 grands chefs
Format : Lyon, Editions Stéphane Bachès, 2001;
Price : 30€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
470 - TITLE : BLANC (Jean-Philippe).
AUTHOR : 272
Published with : Carnet de Cuisine d'Italie. Sur la route du Findi.
comment : in-8 à l'italienne (21 cm x 27 cm), 96 pp. illustrées, cartonnage éditeur.
Format : Paris, Jacques-Marie Laffont, 2004;
Price : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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