Books on 'Gastronomie'Number of answers: 941
431 - TITLE : POHER & DESSALLES. AUTHOR : 2375 Published with : Premier Congès National de la Pomme de Terre. Culture - commerce. Tenu à Limoges le 6 juin 1924. Mémoires et Comptes-Rendus. comment : in-8, 222 pp., illustrations dans le texte, 17 planches en couleurs dont une à double page, broché. (cachet de la Société d'Encouragement à l'Agriculture). Format : Paris, Compagnie d'Orléans, 1925; Price : 55€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
432 - TITLE : FRICHOT (Emile). AUTHOR : 2378 Published with : Etudes et recherches sur le grain de blé, suivies d'un Procédé de stérilisation et de blanchiment des céréales et de leurs farines. comment : in-8, xii-238 pp., illustrations, broché. (cachet Chambre d'Agriculture sur le titre). Format : Paris, Baillière, 1930; Price : 30€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
433 - TITLE : BLOUIN (Jacques). AUTHOR : 2391 Published with : Le dictionnaire de la vigne et du vin. comment : grand in-8, 349 pp., figures et tableaux, cartonnage illustré de l'éditeur. Format : Paris, Dunod, 2007; Price : 20€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
434 - TITLE : SENDERENS (Alain). AUTHOR : 2392 Published with : Le Vin et la Table. Le mariage idéal des mets et des vins en 80 recettes. comment : in-8 carré, 249 pp., illustrations en couleurs, cartonnage illustré de l'éditeur. Envoi autographe signé de l'auteur Format : Paris, La Revue du Vin de france, 1999; Price : 15€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
435 - TITLE : ROUEST & GUERPEL. AUTHOR : 2402 Published with : Le Soja français et ses implications agricoles et industrielles. comment : in-8, xxiii-228 pp., illustrations, broché. Format : Chateauroux, G. Langlois, 1936; Price : 25€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
436 - TITLE : LADUREAU (A.). AUTHOR : 2403 Published with : Compte-rendu des travaux du Congrès Betteravier tenu à Paris les 6 et 7 février 1882. comment : in-8, 322 pp., tableau dépliant, broché. Format : Lille, L. Danel, 1882; Price : 25€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
437 - TITLE : GRANDMAISON (M. de). AUTHOR : 2404 Published with : Les métamorphoses de la Betterave. Ouvrage illustré de quinze gravures. comment : in-8, 222 pp., 15 planches hors-texte, broché. Entre-autre, la fabrication du sucre Format : Paris, Charavay-Mantoux-Martin, s.d. (vers 1880); Price : 25€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
438 - TITLE : RENNES (J.). AUTHOR : 2405 Published with : Le Lait qui tue, le Lait qui sauve. comment : in-8, 64 pp., broché. Format : Lyon, "Le Lait", 1923; Price : 15€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
439 - TITLE : RENNES (J.). AUTHOR : 2406 Published with : Le Lait qui profite. Dessins de Thélem. comment : in-8, 83 pp., nombreux dessins, broché. Format : Versailles, "La Gutemberg", s.d. (vers 1927); Price : 20€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
440 - TITLE : RENNES (J.). AUTHOR : 2407 Published with : Examen et analyse du Lait. Physique - chimique - biologique. comment : in-8, 107-vii pp., 2 ff., broché. Format : Versailles, "La Gutemberg", 1929; Price : 15€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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