Livres sur 'Gastronomie'Anzahl der Antworten: 941
831 - TITEL : MARONNE (Marie).
AUTOR : 841
Veröffentlicht in : La France dans votre assiette.
Kommentar : in-8, 230 pp., illustrations de l"auteur,, cartonnage souple de l"editeur.
Format : Paris, Denoel, 1961;
Preis : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
832 - TITEL : MARONNE (Marie & R. MONTIGNY.).
AUTOR : 842
Veröffentlicht in : Les cuisines régionales .
Kommentar : in-12, 196 pp., broché.
Format : Paris, Larousse, 1968;
Preis : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
833 - TITEL : MARTEL (H.).
AUTOR : 843
Veröffentlicht in : Les viandes (qualités et catégories).
Kommentar : in-4, 211 pp., relié toile brique, moderne, couverture conservée. Ex-libris E. David
Format : Paris, 1937;
Preis : 80€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
834 - TITEL : MASTROJANNI (Michel).
AUTOR : 845
Veröffentlicht in : Le livre du vin.
Kommentar : in-4, 334 pp., illustrées en couleurs, reliure éditeur.
Format : Paris, Solar, 1987;
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
835 - TITEL : MASTROJANNI (Michel).
AUTOR : 846
Veröffentlicht in : Le grand livre des vins de France.
Kommentar : in-4, 303 pp., illustrations en couleurs, reliure éditeur, jaquette.
Format : Paris, Solar, 1986;
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
836 - TITEL : MASTROJANNI (Michel & Claude PEYROUTET).
AUTOR : 847
Veröffentlicht in : Les vins blancs.
Kommentar : in-4, 192 pages, illustrations en couleurs, reliure éditeur, jaquette.
Format : Paris, Bordas, 1988;
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
837 - TITEL : MEDECIN (Jacques).
AUTOR : 849
Veröffentlicht in : La Cuisine du Comté de Nice.
Kommentar : in-8 oblong, 374 pp., illustrations, reliure éditeur.
Format : Paris, Julliard, 1976;
Preis : 35€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
838 - TITEL : MICHEL (Aug.).
AUTOR : 850
Veröffentlicht in : Manuel des amphitryons au debut du XXe siècle.
Kommentar : in-8, xii+171+(17)+139 pages, illustrations, relie pleine toile, plats des couvertures décorées par Laskowski encollees sur la reliure. Ex-libris E. David. L'auteur était fabricant de pâtés à Schiltigheim-Strasbourg. 56 gravures et dessins dans le texte. Ouvrage rare qui manque à beaucoup de bibliothèques gastronomiques. Bitting 323 ne mentionne que 139 pp., l'exemplaire de Christian Guy N° 352 de la vente ne possédait pas les feuillets publicitaires des Maisons de Bouche et spécialités alsaciennes recommandées par l'auteur, Vte Comte Emmanuel d'André N°414 et Vte Orsi I/337 sans précisions
Format : Paris, Art Culinaire, 1904;
Preis : 350€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
839 - TITEL : MILLET-ROBINET (Mme.).
AUTOR : 851
Veröffentlicht in : Maison rustique des dames. 15e édition revue.
Kommentar : 2 volumes in-12, 689 et 660 pp., 230 illustrations, cartonnage muet de l'époque. (modeste exemplaire).
Format : Paris, Librairie Agricole, 1899;
Preis : 50€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
840 - TITEL : MOLL-WEISS (Augusta).
AUTOR : 852
Veröffentlicht in : La cuisine rationnelle des bien portants et des malades.
Kommentar : in-8, 452 pp., cartonnage imprimé.
Format : Paris, Delagrave, 1925;
Preis : 45€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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