Nos coordonnées
francais  Français
espagnol  Espanol
anglais  English
italien  Italiano
Livres sur 'Gastronomie'
Anzahl der Antworten: 941


811 - TITEL : WOESTYN (Eugène).
AUTOR : 810
Veröffentlicht in : Le Livre des Conserves et Confitures.
Kommentar : petit in-12, 62 pp., broché, couverture imprimée. (couverture éffrangée).
Format : Paris, Ploche, 1852;
Preis : 65€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

812 - TITEL : REYNOLDS (Margaret).
AUTOR : 812
Veröffentlicht in : Prisoner in the bar. Illustrated by James Boswell.
Kommentar : in-12, 142 pp., reliure éditeur. First edition. Original cloth binding
Format : London, Phoenix House, 1958;
Preis : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

813 - TITEL : ISNARD (Léon).
AUTOR : 816
Veröffentlicht in : La cuisine française et africaine.
Kommentar : in-12, 229 pp., 3 ff., pleine toile brique moderne, couvertures conservées. (marges jaunies). Ex-libris Elisabeth David. (2° Vte Orsi, N°727)
Format : Paris, Albin-Michel, 1949;
Preis : 45€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

814 - TITEL : ISNARD (Léon).
AUTOR : 817
Veröffentlicht in : La gastronomie africaine.
Kommentar : in-12, 470 pp., relié pleine toile brique moderne, couvertures conservées. (papier jauni). Ex-libris E. David. Recettes de cuisine française et Nord-Africaine
Format : Paris, Albin-Michel, s.d. (circa 1930);
Preis : 90€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

815 - TITEL : JOLLY (Martine & Claude).
AUTOR : 818
Veröffentlicht in : 60 bonnes recettes.
Kommentar : in-8 carré, 63 pp. illustrées, broché. Cuisine alsacienne
Format : Paris, Tallandier, 1971;
Preis : 5€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

816 - TITEL : KAHN (Odette).
AUTOR : 819
Veröffentlicht in : La petite et la grande cuisine.
Kommentar : in-4, 352 pp., planches en couleurs, et 60 ‘fiches techniques’, reliure éditeur, jaquette.
Format : Paris, Calmann-Levy, 1977;
Preis : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

817 - TITEL : KOFRANEK (Albert).
AUTOR : 820
Veröffentlicht in : Plats froids aux oeufs. 154 illustrations dont 19 hors-texte.
Kommentar : in-8, 139 pp., 19 planches hors-texte, illustrations, broché (manque le dos). Présentations artistiques de nombreuse préparations : sauces et glaces, salades pour farcir les oeufs, farces et mousses, mélanges au beurre, oeufs entiers, combinés, garniture de gelée, décors de fleurs et fruits, oeufs masqués, oeufs mollets
Format : Paris, Flammarion, 1931;
Preis : 50€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

818 - TITEL : LECLERC (Henri).
AUTOR : 825
Veröffentlicht in : Les fruits de France et les principaux fruits des colonies. Deuxieme edition.
Kommentar : in-8, xix-376 pp., broché. Ex-libris E. David
Format : Paris, A. Legrand, s.d.;
Preis : 45€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

819 - TITEL : LINDON (Raymond).
AUTOR : 828
Veröffentlicht in : Le livre de l’amateur de fromages.
Kommentar : in-8 à l'italienne, 127 pp., illustrations, broché.
Format : Paris, Laffont, 1961;
Preis : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

820 - TITEL : NIGNON (Edouard).
AUTOR : 833
Veröffentlicht in : Eloge de la cuisine française. Présentation de sacha Guitry.
Kommentar : petit in-4, 444 pp., broché, couverture illustrée. Edition originale dédiée à la mémoire de Robert de Flers. Ce livre est un des meilleurs recueils de recettes parus entre les deux guerres. Elles sont accompagnées de notes historiques et anecdotiques de premier ordre. Ornements décoratifs de Pierre Courtois, tirés en vert
Format : Paris, Piazza, 1933;
Preis : 350€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

 

Eine neue Forschung machen