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Livres sur 'Gastronomie'
Anzahl der Antworten: 941


661 - TITEL : OTT (Edward).
AUTOR : 673
Veröffentlicht in : From Barrel to Bottle. (Notes on the Home Bottling of Wine). Foreword by Raymond Postgate.
Kommentar : in-12, 61 pp., reliure éditeur, jaquette. First First edition. Original cloth binding in dust jacket
Format : London, Dennis Dobson, 1953;
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

662 - TITEL : LAYTON (T.A.).
AUTOR : 674
Veröffentlicht in : Choose Your Wine.
Kommentar : petit in-8, 188 pp., reliure éditeur. Original cloth binding
Format : London, Gerald Duckworth & Co Ltd., 1949;
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

663 - TITEL : LAYTON (T.A.).
AUTOR : 675
Veröffentlicht in : Choose Your Wine.
Kommentar : petit in-8, 169 pp., reliure éditeur, jaquette. Original cloth binding in dust jacket
Format : London, Gerald Duckworth & Co Ltd., 1959;
Preis : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

664 - TITEL : LAYTON (T.A.).
AUTOR : 676
Veröffentlicht in : Wines and Castles of Spain.
Kommentar : in-8, 254 pp., reliure éditeur, jaquette. Original cloth binding in dust jacket. Travels in search of places in Spain and the wines produced there
Format : London, White Lion, 1974;
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

665 - TITEL : WARNER ALLEN (H.).
AUTOR : 678
Veröffentlicht in : Claret.
Kommentar : in-12, carte en couleurs dépliante, 44 pp., reliure éditeur. Original cloth binding. Frontispiece is coloured fold-out map. Some foxing to endpages. First Edition
Format : London, Fisher Unwin, 1924;
Preis : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

666 - TITEL : ALBERT (B.).
AUTOR : 683
Veröffentlicht in : Le cuisinier parisien, ou manuel complet d’économie domestique. 3e édition.
Kommentar : in-8, viii-454 pp., frontispice et 3 planches hors-texte, cartonnage marbré du 20 ° siècle. (Faux-titre défectueux, rousseurs, petites traces de mouillures, exemplaire non rogné). Première édition sous ce titre. (Vicaire 9, Orsi I/004: autre édition). B. Albert était le cuisinier du Cardinal Fesch, archevèque de Lyon et oncle de l'Empereur Napoléon I. Ex-libris E. David
Format : Paris, Dufour, 1825;
Preis : 250€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

667 - TITEL : ALBERT (B.).
AUTOR : 684
Veröffentlicht in : Le cuisinier parisien, ou manuel complet d’économie domestique. Sixième édition.
Kommentar : in-8, viii-454 pp., frontispice, 3 planches hors-texte, demi-veau époque. ( dos usé, plats détachés, trace de mouillure claire sur les premiers feuillets, rousseurs). (Vicaire 9, Orsi I/004: autre édition). B. Albert était le cuisinier du Cardinal Fesch, archevèque de Lyon et oncle de l'Empereur Napoléon I. Ex-libris E. David
Format : Paris, Ledentu, 1838;
Preis : 220€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

668 - TITEL : CLAIRE (Tante).
AUTOR : 689
Veröffentlicht in : A table chez tante Claire. Conseils recettes menus ... .
Kommentar : in-8, 410 pages, env. 40 dessins dans le texte, Cartonnage original décoré, papier du dos détaché mais reliure solide.
Format : Paris, Editions du Petit Parisien, s.d.;
Preis : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

669 - TITEL : BABET-CHARTON (Henriette).
AUTOR : 690
Veröffentlicht in : La Charcuterie à la campagne.
Kommentar : in-12, 202 pp., Toile brique, moderne, couverture originale illustrée en couleurs, collée dessus. Excellent traité sur le porc : son élevage; l'abattage et le découpage; les divers produits; leur cuisine. Ouvrage recherché, maintes fois réédité depuis 1931. Ex-libris E. David
Format : Paris, Maison Rustique, 1951;
Preis : 75€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

670 - TITEL : BABET-CHARTON (Henriette).
AUTOR : 690
Veröffentlicht in : La Charcuterie à la campagne.
Kommentar : in-12, 202 pp., Toile brique, moderne, couverture originale illustrée en couleurs, collée dessus. Excellent traité sur le porc : son élevage; l'abattage et le découpage; les divers produits; leur cuisine. Ouvrage recherché, maintes fois réédité depuis 1931. Ex-libris E. David
Format : Paris, Maison Rustique, 1951;
Preis : 75€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

 

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