Livres sur 'Gastronomie'Anzahl der Antworten: 941
611 - TITEL : SIMON (André L.).
AUTOR : 622
Veröffentlicht in : A Catechism concerning Cheeses with a Glossary of Cheeses and Cheese Dishes.
Kommentar : in-12, 52 pp., broché. First edition
Format : London, Wine and Food Society, 1936;
Preis : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
612 - TITEL : YOUNGER (William).
AUTOR : 623
Veröffentlicht in : Gods, Men, and Wine.
Kommentar : petit in-4, 526 pages with numerous illustrations plus colour plates., Cloth; corners slightly bumped; an excellent copy with the slightly chipped and torn dustwrapper. "A splendid humanistic study of wine through the ages, from before Sumer down to the end of the Victorian era"
Format : London, The Wine and Food Society/ Michael Joseph, 1966;
Preis : 35€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
613 - TITEL : RAFFAEL (Michael).
AUTOR : 624
Veröffentlicht in : Provence. Twelve Journeys with a Gastronome.
Kommentar : in-8 à l'italienne, 192 pp., illustrated with maps and sepia tint photographs, reliure éditeur, jaquette. A book of the landscape and the food and wine that belong to it. A tour from a food expert who searches out the producers of the local produce from Olives, Truffles and vineyards. Looks to be very good stuff. More of a gastronome travel guide than a cook book
Format : London, George Philip, 1990;
Preis : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
614 - TITEL : TRUSLER (John).
AUTOR : 6244
Veröffentlicht in : The Art of Carving excerpted from The Honours of the Table (1788).
Kommentar : in-12, 76 pp., vignettes dans le texte, toile jaune décorée, jaquette illustrée. Original cloth binding in dust jacket.
Format : Cambridge, University Press, 1932;
Preis : 45€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
615 - TITEL : ASHER (Gerald).
AUTOR : 6246
Veröffentlicht in : On Wine. With an introduction by Elisabeth David.
Kommentar : in-8, xxiii-222 pp., reliure éditeur demi-percale bordeaux. First edition. Ex-libris J. Eric Tye
Format : London, Jill Norman & Hobhouse, 1983;
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
616 - TITEL : FRANCINE.
AUTOR : 625
Veröffentlicht in : Vogue. French Cookery by Francine edited by Mary Reynolds, drawnings by David Gentleman.
Kommentar : in-4, 160 pp., reliure editeur, jaquette . Original cloth binding in dust jacket
Format : Glasgow & London, Collins with The Conde Nast Publications, 1976;
Preis : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
617 - TITEL : WILLAN (Anne).
AUTOR : 626
Veröffentlicht in : The Observer. French Cookery School, by Anne Willan of La Varenne - Paris. With An Anthology of French Cooking and Kitchen Terms compiled by Jane Grigson.
Kommentar : in-4, 305 pp., nombreuses illustrations, reliure editeur, jaquette. Original cloth binding in dust jacket
Format : London, Macdonald, 1980;
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
618 - TITEL : SPENCER (Colin).
AUTOR : 627
Veröffentlicht in : Cordon Vert : 52 Vegetarian Gourmet Dinner Party Menus.
Kommentar : petit in-4, 208pp. 16 colour plates plus b/w text drawings, reliure éditeur, jaquette. (tache grasse dans le coin supérieur de la jaquette). A vegetarian gourmet menu for every week of the year
Format : Wellingborough, Thorsons Publishing, 1985;
Preis : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
619 - TITEL : SAULNIER (Louis).
AUTOR : 628
Veröffentlicht in : Le Repertoire de la Cuisine. Translated from the Original French Edition by E.Brunet.
Kommentar : in-12, 239 pp., reliure percaline rouge de l'éditeur, jaquette. Standard English Edition. Original cloth binding in dust jacket
Format : London, Leon Jaeggi & Sons Ltd,, 1982;
Preis : 30€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
620 - TITEL : BLANC (Georges).
AUTOR : 6285
Veröffentlicht in : The Natural Cuisine of Georges Blanc. Photography by Christopher Baker.
Kommentar : in-4, 318 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure éditeur, jaquette. Recipes translated and tested by Tina Uljari and Charles Pierce. Original cloth binding in dust jacket
Format : London, Webb & Bower, 1987;
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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