Livres sur 'Gastronomie'Anzahl der Antworten: 941
461 - TITEL : DANEY (Charles).
AUTOR : 266
Veröffentlicht in : Huitres, aloses, pibales, lamproies. Saveurs d'Estuaire. suivi du Dictionnaire de l'huitre et de l'ostréiculture.
Kommentar : in-8, 175 pp., illustrations, broché, jaquette.
Format : Pau, Cairn, 2004;
Preis : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
462 - TITEL : MONOD (Louis).
AUTOR : 2660
Veröffentlicht in : La cuisine Florentine.
Kommentar : in-8, 126 pp., percale vert-mousse, grand décor blanc sur les plats et le dos, tranches dorées.
Format : Lucerne, 1914, Réimpression Morcrette, 1977;
Preis : 40€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
463 - TITEL : MARIE (Tante).
AUTOR : 267
Veröffentlicht in : French Kitchen. Translated and adaptated by Charlotte Turgeon.
Kommentar : in-12, ix pp., 1 f., 317 pp., illustrations, cartonnage éditeur, jaquette. One of the best cookbook
Format : London, Nicholas Kaye, 1950;
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
464 - TITEL : SAINT-LEBE (Nanou).
AUTOR : 268
Veröffentlicht in : Petites Chroniques Gastronomiques des Grands Pyrénéistes. De Ramond à Norbert Casteret.
Kommentar : in-8, 77 pp., broché.
Format : Pau, Cairn, 1999;
Preis : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
465 - TITEL : FRANCE A TABLE (La).
AUTOR : 2681
Veröffentlicht in : Oise . N° 103.
Kommentar : fascicule grand in-8, 48 pp., broché.
Format : Paris, 1963;
Preis : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
466 - TITEL : CARLES (P.).
AUTOR : 269
Veröffentlicht in : Le Bouquet naturel des Vins et Eaux-de-vie.
Kommentar : brochure in-8, 20 pp. ( + 4 pp. de publicités), broché.
Format : Bordeaux et Paris, 1897;
Preis : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
467 - TITEL : CARLES (P.).
AUTOR : 269
Veröffentlicht in : Le Bouquet naturel des Vins et Eaux-de-vie.
Kommentar : brochure in-8, 20 pp. ( + 4 pp. de publicités), broché.
Format : Bordeaux et Paris, 1897;
Preis : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
468 - TITEL : EZGULIAN & AUGER.
AUTOR : 270
Veröffentlicht in : Sur la route des Epices, une cuisinière dans le sillage de Pierre Poivre.
Kommentar : in-8, 174 pp. illustrées, broché, couverture semi-rigide.
Format : Lyon, Stéphane Bachès, 2002;
Preis : 30€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
469 - TITEL : GABORIEAU).
AUTOR : 271
Veröffentlicht in : Cuisinière Lyonnaise. Préface de Stéphane Gaborieau, Hommage de Paul Bocuse.
Kommentar : grand in-8, 152 pp., reliure souple de l'éditeur. Fac-similé d'un manuscrit de la fin du XIX° siècle, suivi d'un hommage et d'une recette de la part de 15 grands chefs
Format : Lyon, Editions Stéphane Bachès, 2001;
Preis : 30€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
470 - TITEL : BLANC (Jean-Philippe).
AUTOR : 272
Veröffentlicht in : Carnet de Cuisine d'Italie. Sur la route du Findi.
Kommentar : in-8 à l'italienne (21 cm x 27 cm), 96 pp. illustrées, cartonnage éditeur.
Format : Paris, Jacques-Marie Laffont, 2004;
Preis : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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