Livres sur 'Gastronomie'Anzahl der Antworten: 941
431 - TITEL : POHER & DESSALLES.
AUTOR : 2375
Veröffentlicht in : Premier Congès National de la Pomme de Terre. Culture - commerce. Tenu à Limoges le 6 juin 1924. Mémoires et Comptes-Rendus.
Kommentar : in-8, 222 pp., illustrations dans le texte, 17 planches en couleurs dont une à double page, broché. (cachet de la Société d'Encouragement à l'Agriculture).
Format : Paris, Compagnie d'Orléans, 1925;
Preis : 55€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
432 - TITEL : FRICHOT (Emile).
AUTOR : 2378
Veröffentlicht in : Etudes et recherches sur le grain de blé, suivies d'un Procédé de stérilisation et de blanchiment des céréales et de leurs farines.
Kommentar : in-8, xii-238 pp., illustrations, broché. (cachet Chambre d'Agriculture sur le titre).
Format : Paris, Baillière, 1930;
Preis : 30€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
433 - TITEL : BLOUIN (Jacques).
AUTOR : 2391
Veröffentlicht in : Le dictionnaire de la vigne et du vin.
Kommentar : grand in-8, 349 pp., figures et tableaux, cartonnage illustré de l'éditeur.
Format : Paris, Dunod, 2007;
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
434 - TITEL : SENDERENS (Alain).
AUTOR : 2392
Veröffentlicht in : Le Vin et la Table. Le mariage idéal des mets et des vins en 80 recettes.
Kommentar : in-8 carré, 249 pp., illustrations en couleurs, cartonnage illustré de l'éditeur. Envoi autographe signé de l'auteur
Format : Paris, La Revue du Vin de france, 1999;
Preis : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
435 - TITEL : ROUEST & GUERPEL.
AUTOR : 2402
Veröffentlicht in : Le Soja français et ses implications agricoles et industrielles.
Kommentar : in-8, xxiii-228 pp., illustrations, broché.
Format : Chateauroux, G. Langlois, 1936;
Preis : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
436 - TITEL : LADUREAU (A.).
AUTOR : 2403
Veröffentlicht in : Compte-rendu des travaux du Congrès Betteravier tenu à Paris les 6 et 7 février 1882.
Kommentar : in-8, 322 pp., tableau dépliant, broché.
Format : Lille, L. Danel, 1882;
Preis : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
437 - TITEL : GRANDMAISON (M. de).
AUTOR : 2404
Veröffentlicht in : Les métamorphoses de la Betterave. Ouvrage illustré de quinze gravures.
Kommentar : in-8, 222 pp., 15 planches hors-texte, broché. Entre-autre, la fabrication du sucre
Format : Paris, Charavay-Mantoux-Martin, s.d. (vers 1880);
Preis : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
438 - TITEL : RENNES (J.).
AUTOR : 2405
Veröffentlicht in : Le Lait qui tue, le Lait qui sauve.
Kommentar : in-8, 64 pp., broché.
Format : Lyon, "Le Lait", 1923;
Preis : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
439 - TITEL : RENNES (J.).
AUTOR : 2406
Veröffentlicht in : Le Lait qui profite. Dessins de Thélem.
Kommentar : in-8, 83 pp., nombreux dessins, broché.
Format : Versailles, "La Gutemberg", s.d. (vers 1927);
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
440 - TITEL : RENNES (J.).
AUTOR : 2407
Veröffentlicht in : Examen et analyse du Lait. Physique - chimique - biologique.
Kommentar : in-8, 107-vii pp., 2 ff., broché.
Format : Versailles, "La Gutemberg", 1929;
Preis : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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