Nos coordonnées
francais  Français
espagnol  Espanol
anglais  English
italien  Italiano
Livres sur 'Gastronomie'
Anzahl der Antworten: 941


371 - TITEL : LAYTON (T.A.).
AUTOR : 2260
Veröffentlicht in : Dining round London. With decoration by Suzanne Einzig.
Kommentar : in-16, 64 pp., broché. Second printing. Paperback
Format : London, Noel Carrington, 1947;
Preis : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

372 - TITEL : ROSE (Mademoiselle).
AUTOR : 2277
Veröffentlicht in : Cent facons d'accommoder le mouton.
Kommentar : in-12, 197 pp., relié pleine percaline havane, pièce de titre sur le dos, couvertures conservées. ( papier légèrement jauni comme toujours).
Format : Paris, Flammarion, s.d. (1923);
Preis : 80€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

373 - TITEL : FRITSCH (J.).
AUTOR : 2278
Veröffentlicht in : Fabrication de la fécule et de l'amidon d'après les procédés les plus recents. Avec 80 gravures dans le texte.
Kommentar : in-8, 422 pp., broché. Troisieme edition entierement refondue et augmentee. Avec 80 gravures dans le texte
Format : Paris, Editions Amedee Legrand, 1925;
Preis : 50€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

374 - TITEL : ARGOT-DUTARD, CHARVER, LAVAUD.
AUTOR : 2307
Veröffentlicht in : Voyage aux Pays du Vin. Histoire, anthologie, dictionnaire. S.s. la direction de François ARGOT-DUTARD, Pascal CHARVET, Sandrine LAVAUD.
Kommentar : in-8, x-1300 pp., broché.
Format : Paris, Bouquins/Laffont,, 2007;
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

375 - TITEL : GLATRE (Eric).
AUTOR : 2308
Veröffentlicht in : Dictionnaire de la Patisserie.
Kommentar : petit in-8, 358 pp., illustrations, broché.
Format : Paris, BPI, 2007;
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

376 - TITEL : PROUST (Isabelle).
AUTOR : 2309
Veröffentlicht in : Desirs et peurs alimentaires au XXI° siècle. Evolutions et comportements alimentaires, problématiques économiques et responsabilités collectives.
Kommentar : in-8, xvi-283 pp., broché.
Format : Paris, Dalloz, 2006;
Preis : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

377 - TITEL : REYNAUD (Stéphane).
AUTOR : 2310
Veröffentlicht in : Ripailles. Un livre, 299 recettes. Photographies de Marie-Pierre Morel, illustrations de José Reis de Matos.
Kommentar : fort volume in-4, 480 pp., nombreuses illustrations, reliure éditeur décorée.
Format : Paris, Marabout, 2007;
Preis : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

378 - TITEL : ADRIA (Albert).
AUTOR : 2311
Veröffentlicht in : El Bulli el sabor del Mediterrani.
Kommentar : in-4, 221 pp., très nombreuses illustrations, reliure éditeur, jaquette. (exemplaire à l'état neuf).
Format : Barcelona, Editorial Empuries, 1993;
Preis : 40€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

379 - TITEL : CONTICINI (Philippe).
AUTOR : 2312
Veröffentlicht in : Concentré de Délices. Textes de Philippe Boé, photographies de Richard Boutin.
Kommentar : grand in-8, 383 pp., nombreuses illustrations, reliure éditeur, jaquette. (Exemplaire à l'état neuf).
Format : Paris, Marabout, 2006;
Preis : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

380 - TITEL : CARLES, COMOLLI, SCOTTO.
AUTOR : 2313
Veröffentlicht in : Secrets de cuisine des Soeurs Scotto. Photographies Edouard Sicot.
Kommentar : grand in-8, 400 pp., nombreuses illustrations, reliure éditeur décorée. Exemplaire à l'état neuf. Beaux envois autographes signés des trois auteurs
Format : Paris, Chène, 2007;
Preis : 30€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

 

Eine neue Forschung machen