Livres sur 'Gastronomie'Nombre de réponse(s): 941
71 - TITRE : BICKEL & KRAMER.
AUTEUR : 1079
Publié à : Gibier et volaille dans la Cuisine internationale.
Commentaire :
Format : Paris, Vilo, 1975;
Prix : 45€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
72 - TITRE : TIANO (Myrette).
AUTEUR : 1080
Publié à : 365 desserts .
Commentaire :
Format : Paris, Edition Solar / Cuisine Magazine, 1970;
Prix : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
73 - TITRE : PELLAPRAT (Henry-Paul).
AUTEUR : 1081
Publié à :
Commentaire :
Format : Lausanne, Kramer, 1972;
Prix : 110€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
74 - TITRE : CORDON BLEU (Le).
AUTEUR : 1082
Publié à :
Commentaire :
Format : Madrid, SPA, 1994;
Prix : 30€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
75 - TITRE : CORDON BLEU (Le).
AUTEUR : 1083
Publié à : Le Cordon Bleu at home. The new French cookery course..
Commentaire :
Format : London, Ebury Press, 1992;
Prix : 35€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
76 - TITRE : JACQUELIN & POULAIN.
AUTEUR : 1085
Publié à :
Commentaire :
Format : London, Paul Hamlyn, 1962;
Prix : 35€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
77 - TITRE : GRIGSON (Sophie) & BLACK (William)).
AUTEUR : 1087
Publié à : Fish. With photographs by Georgia Glynn Smith.
Commentaire :
Format : London, Headlin, 1998;
Prix : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
78 - TITRE : VERGE (Roger).
AUTEUR : 1089
Publié à : Entertaining in French Style. Photography by Pierre Hussenot. Recipes translated and edited by Stephanie Curtis. Text translated by Geoffrey O'Brien.
Commentaire :
Format : New York, Stewart, Tabori & Chang, 1990;
Prix : 25€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
79 - TITRE : BILHEUX & ESCOFFIER.
AUTEUR : 1090
Publié à : Professional French Pastry Series. Volume 2 : Creams, confections, and finished desserts.
Commentaire :
Format : New York, Van Nostrand Reinhard, 1988;
Prix : 50€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
80 - TITRE : BILHEUX & ESCOFFIER.
AUTEUR : 1091
Publié à : The Professional French Pastry Series. Volume 3: Petits Fours, Chocolate, Frozen Desserts, and Sugar Works.
Commentaire :
Format : Paris & New York, CICEM/van Nostrand Reinhard, 1988;
Prix : 50€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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