Livres sur 'Gastronomie'Nombre de réponse(s): 941
401 - TITRE : RIVES (Louis). AUTEUR : 2343 Publié à : Recherches sur quelques formes de dépérissements de la vigne. Commentaire : in-8, 102 pp., broché. 1: Les Mycorhizes endotrophes de la vigne. 2: Les Greffons tarés par le Fusarium viticolum.3: Contribution à l"étude de l"Esca. 4: Les dépérissements des Hybrides greffés Format : Toulouse, Impr. Régionale, 1926; Prix : 45€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
402 - TITRE : WEINMANN & GUITTONNEAU. AUTEUR : 2344 Publié à : Entretien et nettoyage du matériel vinaire. Commentaire : in-8, 72 pp., broché. Envoi autographe signé des auteurs Format : Epernay, Institut Oenologique de Champagne, s.d. (vers 1920); Prix : 30€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
403 - TITRE : TOUTEE (Général). AUTEUR : 2345 Publié à : La crise du Vin, par un Vigneron. Commentaire : in-12, 47 pp., broché. Format : Paris, Imprimerie du Palais, 1922; Prix : 25€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
404 - TITRE : VINCENS (J.). AUTEUR : 2346 Publié à : Manuel pratique de vinification. Commentaire : in-12, 63 pp., broché. Format : Marmande, Imprimerie E. Picot, 1921; Prix : 25€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
405 - TITRE : RIGAL (René). AUTEUR : 2347 Publié à : Le court-noue. Commentaire : in-8, 21 pp., broché. Joint une note imprimé de l'auteur (1 feuillet in-4) une note dactylographiée de l'auteur (1 feuillet in-8). Cachet de l'auteur sur le titre Format : Casablanca, Fortin-Mouillot, s.d.; Prix : 20€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
406 - TITRE : VITICULTURE. AUTEUR : 2348 Publié à : Petit Manuel du Viticulteur. Commentaire : in-8, 94 pp., illustrations, broché. Format : Paris, Nitrate de Soude du Chili, 1938; Prix : 10€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
407 - TITRE : BREMOND - ROUBERT - COURTOISIER. AUTEUR : 2349 Publié à : Le plomb dans les mouts et les vins algériens. Essais sur l'emploi de la vitamine B1 en vinification. Essai d'utilisation d'une lampe à rayons ultra-violets pour la conservation des vins laissés en vidange. Commentaire : in-8, 28 pp., illustrations, broché. Premier fascicule du premier tome des Annales de l'école d'agriculture d'Alger Format : Alger, Ecole Nationale d'Agriculture d'Alger, 1958; Prix : 15€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
408 - TITRE : MACABIES (Dr. Jean). AUTEUR : 2350 Publié à : Valeur alimentaire des Vins de 8° à 12°. Commentaire : in-8, 79 pp., illustrations, broché. Doses quotidiennes pour lesquels l'alcool éthylique qu'ils contiennent est utilisable par l'organisme sans gaspillage d'énergie Format : Paris, Comité National de Propagande en faveur du vin, s.d.(1952); Prix : 15€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
409 - TITRE : VINS & MEDECINE). AUTEUR : 2351 Publié à : V° Congrès National des Médecins Amis du Vin de France. Bordeaux, 10-11 Septembre 1949. Commentaire : in-8, 29 pp., broché. Format : Montpellier, Causse-Graille et Castelneau, 1949; Prix : 10€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
410 - TITRE : NEGRE (E.). AUTEUR : 2352 Publié à : Principes fondamentaux de Vinification et de Conservation des Vins. Commentaire : in-8, 32 pp., illustrations, broché. Format : Montpellier, Dehan, s.d. (vers 1950); Prix : 10€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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