Livres sur 'Gastronomie'Nombre de réponse(s): 941
371 - TITRE : LAYTON (T.A.). AUTEUR : 2260 Publié à : Dining round London. With decoration by Suzanne Einzig. Commentaire : in-16, 64 pp., broché. Second printing. Paperback Format : London, Noel Carrington, 1947; Prix : 10€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
372 - TITRE : ROSE (Mademoiselle). AUTEUR : 2277 Publié à : Cent facons d'accommoder le mouton. Commentaire : in-12, 197 pp., relié pleine percaline havane, pièce de titre sur le dos, couvertures conservées. ( papier légèrement jauni comme toujours). Format : Paris, Flammarion, s.d. (1923); Prix : 80€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
373 - TITRE : FRITSCH (J.). AUTEUR : 2278 Publié à : Fabrication de la fécule et de l'amidon d'après les procédés les plus recents. Avec 80 gravures dans le texte. Commentaire : in-8, 422 pp., broché. Troisieme edition entierement refondue et augmentee. Avec 80 gravures dans le texte Format : Paris, Editions Amedee Legrand, 1925; Prix : 50€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
374 - TITRE : ARGOT-DUTARD, CHARVER, LAVAUD. AUTEUR : 2307 Publié à : Voyage aux Pays du Vin. Histoire, anthologie, dictionnaire. S.s. la direction de François ARGOT-DUTARD, Pascal CHARVET, Sandrine LAVAUD. Commentaire : in-8, x-1300 pp., broché. Format : Paris, Bouquins/Laffont,, 2007; Prix : 20€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
375 - TITRE : GLATRE (Eric). AUTEUR : 2308 Publié à : Dictionnaire de la Patisserie. Commentaire : petit in-8, 358 pp., illustrations, broché. Format : Paris, BPI, 2007; Prix : 20€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
376 - TITRE : PROUST (Isabelle). AUTEUR : 2309 Publié à : Desirs et peurs alimentaires au XXI° siècle. Evolutions et comportements alimentaires, problématiques économiques et responsabilités collectives. Commentaire : in-8, xvi-283 pp., broché. Format : Paris, Dalloz, 2006; Prix : 15€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
377 - TITRE : REYNAUD (Stéphane). AUTEUR : 2310 Publié à : Ripailles. Un livre, 299 recettes. Photographies de Marie-Pierre Morel, illustrations de José Reis de Matos. Commentaire : fort volume in-4, 480 pp., nombreuses illustrations, reliure éditeur décorée. Format : Paris, Marabout, 2007; Prix : 20€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
378 - TITRE : ADRIA (Albert). AUTEUR : 2311 Publié à : El Bulli el sabor del Mediterrani. Commentaire : in-4, 221 pp., très nombreuses illustrations, reliure éditeur, jaquette. (exemplaire à l'état neuf). Format : Barcelona, Editorial Empuries, 1993; Prix : 40€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
379 - TITRE : CONTICINI (Philippe). AUTEUR : 2312 Publié à : Concentré de Délices. Textes de Philippe Boé, photographies de Richard Boutin. Commentaire : grand in-8, 383 pp., nombreuses illustrations, reliure éditeur, jaquette. (Exemplaire à l'état neuf). Format : Paris, Marabout, 2006; Prix : 15€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
380 - TITRE : CARLES, COMOLLI, SCOTTO. AUTEUR : 2313 Publié à : Secrets de cuisine des Soeurs Scotto. Photographies Edouard Sicot. Commentaire : grand in-8, 400 pp., nombreuses illustrations, reliure éditeur décorée. Exemplaire à l'état neuf. Beaux envois autographes signés des trois auteurs Format : Paris, Chène, 2007; Prix : 30€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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