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Livres sur 'Gastronomie'
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301 - TITRE : PLAT (Sir Hugh).
AUTEUR : 2116
Publié à : Delightes for Ladies. With Introduction by G.E. Fussell and Kathleen Rosemary Fussell.
Commentaire : in-8, XCI-106 pp., reliure éditeur, jaquette. (jaquette légèrement abimée). Original cloth binding in dust jacket. (dust jacket chipped)
Format : London, Crosby Lockwood, 1948;
Prix : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

302 - TITRE : CANADA.
AUTEUR : 2116
Publié à : Food à la canadienne.
Commentaire : in-8, 96 pp., illustrations, broché.
Format : Otawa, Food Advisory Service, 1973;
Prix : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

303 - TITRE : JAFFREY (Madhur).
AUTEUR : 2117
Publié à : Far Eastern Cookery.
Commentaire : in-8, 304 pp., planches en couleurs hors-texte, reliure éditeur, jaquette. (Original cloth binding in dust jacket).
Format : London, London, Guild Publishing, 1989;
Prix : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

304 - TITRE : KENWARD J. & N. ROE..
AUTEUR : 2118
Publié à : Swish fish. An entertaining guide to buying and cooking fish.
Commentaire : in-8, 153 pp., illustrations, reliure éditeur, jaquette (original cloth binding in dust jacket).
Format : London, Hodder and Stoughton, 1989;
Prix : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

305 - TITRE : HAYLOCK (Julie).
AUTEUR : 2119
Publié à : Chocolates from Steeple Bumpstead.
Commentaire : in-4, 96 pp., illustrations dans et hors texte, reliure éditeur, jaquette. Original cloth binding in dust jacket
Format : London, Sigwick & Jackson, 1989;
Prix : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

306 - TITRE : HARRIS & HOWELLS.
AUTEUR : 2120
Publié à : Modern Ways of Growing and Cooking Vegetableslondon.
Commentaire : in-8, 224 pp., reliure éditeur, jaquette (original cloth binding in dust jacket).
Format : London, Pelham, 1972;
Prix : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

307 - TITRE : GUERARD (Michel).
AUTEUR : 2121
Publié à : Cuisine Minceur. Translated and adapted by Caroline Conran.
Commentaire : in-8, 255 pp., illustrations hors-texte en couleurs et en noir dans le texte, broché. (paperback). English text. Pioneering work on the low-fat, low carbohydrate approach to haute cuisine. Includes 171 light and delicious recipes
Format : London, Pan books / MacMillan, 1977;
Prix : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

308 - TITRE : GOODFELLOW (Amanda).
AUTEUR : 2122
Publié à : A Household Legacy with recipes drom Brewhouse Traditional & Wolefood company. Drawnings by Polly Mitchell.
Commentaire : petit in-4, 408 pp., illustrations, broché, couverture illustrée. Original limp, pictorial paper-covered boards
Format : London, Saffron Walden, 1989;
Prix : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

309 - TITRE : FREELING (Nicolas).
AUTEUR : 2123
Publié à : Kitchen book. Illustrated by John Lawrence.
Commentaire : in-8, 192 pp., reliure éditeur, jaquette. Original cloth binding in dust jacket
Format : London, Hamish Hamilton, 1970;
Prix : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

310 - TITRE : ESCAIG (Roland).
AUTEUR : 2124
Publié à : Hotels & restaurants Paris-Ile de France. La bible 2003. (Français-Anglais).
Commentaire : in-8 oblong, 240 pp., illustrations, cartonnage souple de l'éditeur.
Format : Paris, Egéditions, 2002;
Prix : 5€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

 

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