Livres sur 'Gastronomie'Nombre de réponse(s): 941
201 - TITRE : HENDERSON (Mary).
AUTEUR : 1823
Publié à : Paris Embassy Cookbook. 200 distinctives Anglo-French dishes.
Commentaire : in-8 carré, 208 pp., illustrations, reliure éditeur, jaquette. Original cloth binding in dust jacket
Format : London, Weidenfeld & Nicolson, 1980;
Prix : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
202 - TITRE : ORTIZ (Elisabeth Lambert).
AUTEUR : 1824
Publié à : A Taste of Excellence. Recipes from the best of British Chefs. Foreword by Anton Mosimann.
Commentaire : in-8, 240 pp., reliure éditeur, jaquette. First printing. Line illustrations by Jane Strother. Original cloth binding in dust jacket
Format : London, Collins, 1987;
Prix : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
203 - TITRE : GARWOOD & VOIGT.
AUTEUR : 1825
Publié à : Food Mania, an Extraordinary Visual Record of the Art of Food. Péface by Anton Mosimann, with 482 illustrations.
Commentaire : in-8, 400 pp. d'illustrations en couleurs et noir, broché. Unused, Fine copy. Original limp, pictorial paper-covered boards
Format : London, Thames & Hudson, 2001;
Prix : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
204 - TITRE : AYTO (John).
AUTEUR : 1826
Publié à : The Diner's Dictionary. Food and drink from A to Z.
Commentaire : in-8, ix-387 pp., broché. Decorative paper wrappers
Format : Oxford, University Press, 1993;
Prix : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
205 - TITRE : ROSNAY (Stella et Joel de).
AUTEUR : 1827
Publié à : La Mal-Bouffe. Comment se nourrir pour mieux vivre.
Commentaire : in-8, 159 pp., illustrations dans le texte, broché.
Format : Paris, Olivier Orban, 1979;
Prix : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
206 - TITRE : JOUIS, LE GRAVEREND, REGNIER.
AUTEUR : 1828
Publié à : Les Vergers de grand rendement, Pommier-Poirier-Prunier-Cerisier, Fumure, Culture, Protection.
Commentaire : grand in-8, 404 pp., nombreuses figures, cartonnage éditeur. (coiffe supérieure arrachée, coiffe de pied abimée).
Format : Paris, Maison Rustique, 1946;
Prix : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
207 - TITRE : LEITH (Prue).
AUTEUR : 1829
Publié à : The Cook's Handbook.
Commentaire : in-8, 224 pp., nombreuses illustrations, broché.
Format : London, Papermac, 1981;
Prix : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
208 - TITRE : WHEELER'S.
AUTEUR : 1830
Publié à : Wheeler's New Fish Cookery.
Commentaire : in-8 carré, 112 pp., illustrations en noir et en couleurs, reliure éditeur, jaquette. Original cloth binding in dust jacket
Format : London, Ebury Press, 1986;
Prix : 10€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
209 - TITRE : BERTHOLLE (Louisette).
AUTEUR : 1831
Publié à : Une Grande Cuisine pour tous. Avec des illustrations de Catherine Leborne et Nicole Montet.
Commentaire : in-8, 639 pp., illustrations, reliure éditeur, jaquette. (jaquette éffrangée en tête).
Format : Paris, Albin Michel, 1976;
Prix : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
210 - TITRE : PARKER (Robert).
AUTEUR : 1833
Publié à : Bordeaux. The definitive guide to the wine of Bordeaux since 1961.
Commentaire : in-8, 544 pp., reliure éditeur, jaquette. Third impression. Original cloth binding in dust jacket
Format : London, Dorling Kindersley, 1989;
Prix : 15€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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