Livres sur 'Gastronomie'Nombre de réponse(s): 941
141 - TITRE : ROCAL ET BALARD. AUTEUR : 1588 Publié à : Science de gueule en Périgord. Illustrations de Maurice Albe. Commentaire : grand in-8, 112 pp., 3 ff., demi-chagrin rouge. Format : Saint-Saud, Editions du Folklore, 1938; Prix : 150€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
142 - TITRE : THIBAUD-COMELADE (Eliane). AUTEUR : 1620 Publié à : La cuisine du Foie Gras. Commentaire : in-8, 188 pp., nombreuses illustrations, broché (neuf). Format : Montpellier, Presses du Languedoc, 2001; Prix : 20€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
143 - TITRE : ROCCHIA (Jean-Marie). AUTEUR : 1621 Publié à : Des Truffes en général & de la Rabasse en particulier. Commentaire : in-8, 175 pp., illustrations, cartonnage éditeur illustré (neuf). Format : Avignon, Editions Barthélémy, 2001; Prix : 20€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
144 - TITRE : SCHINO (June di). AUTEUR : 1622 Publié à : I Fasti del Banchetto Barocco. Commentaire : in-4, 200 pp., importante icinographie en couleurs, broché, couverture rempliée. Comprend : M. Fagiolo "Il Banchetto degli Elementi, dei Sensi e degli Ingegni," F. Patrizi "Il Festino degli dei, Arazzi e banchetti nell'età barocca," L. Arbace "Vasellame di pregio per banchetti sontuosi," A. Campitelli "Rinfreschi e delizie nel giardino," D. Davanzo Poli "La tavola ornata tra merletti e tesuti finissimi," G. Giusti Galardi "L'arte del dolce e il dolce nell'arte," L. De Ragion "La cucina di un Cardinale del Seicento," M. Rak "Mangiar barocco in festa," F. Petrucci "I Chigi in campagna tra Roma e Siena," etc... Primé par Academia Italiana della Cucina en 2006, et Gourmand Awards en 2007 Format : Roma, Diomeda Centro Studi e Ricerche, 2005; Prix : 90€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
145 - TITRE : BIERMANN (Barry). AUTEUR : 1623 Publié à : Red Wine in South Africa. Commentaire : in-4, 158 pp., illustrations, reliure éditeur, jaquette (original cloth binding in dust jacket). Format : Cape Town, Buren, 1971; Prix : 20€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
146 - TITRE : GALLO (Guido). AUTEUR : 1624 Publié à : Wines and Vine-growing in Trentino/South Tyrol. Commentaire : in-4, 94 pp., broché, couverture rempliée. (paperback). Format : Bolzano, R. Manfrini, 1964; Prix : 15€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
147 - TITRE : JOSEPH (Robert). AUTEUR : 1625 Publié à : The Wine Lists. Commentaire : in-8, 175 pp., vignettes, broché (paperback). Format : London, Guiness Books, 1985; Prix : 10€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
148 - TITRE : ADAMS (Peter). AUTEUR : 1626 Publié à : The ultimate Wine Quiz book. Commentaire : in-8, 144 pp., broché. (paperback). Format : London, Rainbird, 1987; Prix : 10€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
149 - TITRE : DURKAN (Andrew). AUTEUR : 1627 Publié à : Vendange. A study of wine and other drinks. Commentaire : in-8, x-327 pp., planches hors-texte, reliure éditeur, jaquette. (original cloth binding in dustjacket. Format : London, Edward Arnold, 1971; Prix : 15€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
150 - TITRE : MONSELET (Charles). AUTEUR : 1687 Publié à : Gastronomie. Récits de table. Commentaire : in-12, 2 ff., III-396 pp., relié demi-basane blonde de l'époque, dos à nerfs orné de filet dorés, pièce de titre maroquin vert-bouteille. Edition originale rare et très recherchée de ce charmant livre sur les joies de la table. (Vicaire 606, Bitting 329, Oberlé/Fastes 220) Format : Paris, Charpentier, 1874; Prix : 370€ Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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