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1 - TITRE : Nuevo Arte de Cocina, sacado de la escuela de la experiencia economica
AUTEUR :
ALTAMIRAS (Juan)
Publié à :
Barcelona, 1758, Reprint Le Val de Onsera, 1992;
Commentaire :
Edición facsímil del libro de Juan Altamiras editado en 1745, aunque la que se presenta aquí hoy es la edición que se conserva de 1758. Esta edición busca la difusión de un libro importante para la cultura culinaria española
Format :
in-12.2 ff. et [8 ff. - 176 pp.], broché
Prix :
20
Disponible - Librairie MILLESCAMPS

 

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